Pâte à choux (environ 35 petits choux) Ingrédients: 25 cl d'eau 100 g de beurre 20 g de sucre en poudre (pour les choux sucrés) 150 g de farine 4 œufs 1 pincée de sel Etapes faites chauffer l'eau, le beurre, le sucre et le sel dans une casserole. Portez...

INGREDIENTS Pour la dacquoise noisette 80 g de noisettes 50 g de sucre glace 2 gros blancs d’œufs Pincée de sel 60 g de sucre en poudre Pour la génoise classique 1. 3 œufs 2. 67 g de sucre 3. 67 g de farine Poire remplissage 500 g de poire mures, pelées,...

Ingrédients: 1 petit boîte d’ananas, 200 g de farine, 150 g de beurre, 3 œufs, 150 g de sucre, 50 g de noix de coco râpé, 10 g de sucre vanillé, 8 g de levure chimique Préparation : 1. Couper les tranches d’ananas en petits dés. Réserver le jus. 2. Dans...

Ingrédients: 4 œufs 150 g de beurre fondu 4 cuillères à soupe de lait 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 250 g de sucre 250 g de farine 2 cuillères à soupe de cacao non sucré (Van Houten pour ma part) Etapes: (archi simple ) Préchauffer...

Ingrédients pour 16 nuggests: - 100g de pain rassis pour en faire de la chapelure. Perso je mixe des céréales spécial K pour donner davantage de croquant à mes nuggests - 240g de pommes de terre - 160g d'oignons - 340g de blancs de poulet - 60g d'emmental...